О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Снеки ‒ это актуально!
  • Национальные мучные изделия народов Поволжья
  • Желейно-фруктовый мармелад повышенной пищевой ценности

    Подробнее


RosUpack-2017

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция

Продам пекарню с уникальной подовой печью на дровах


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Подписка 2017

НОВОСТИ ОТРАСЛИ
22.02.2017
В январе Россия нарастила производство подсолнечного масла и сократила - муки

По итогам января т.г. объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России составил 601 тыс. тонн, что на 1% уступает показателю аналогичного месяца 2016 г. Об этом 18 февраля сообщил Росстат.

22.02.2017
Липецкие специалисты говорят о низком качестве хлеба

К качеству хлеба все больше и больше претензий.

22.02.2017
ФАС предложила подумать о сокращении производства хлеба

Систему заказа хлеба ритейлерами нужно изменить, чтобы избежать возврата большого объема продукции, считают в Федеральной антимонопольной службе.


ПУБЛИКАЦИИ

ЛИТЕРАТУРА

В ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 29
Последнее сообщение: 15.02.2017 13:38
Сообщений: 4
Последнее сообщение: 15.02.2017 13:32
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 15.02.2017 13:27

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 36163
Последнее сообщение: 15.02.2017 13:38
Просмотров: 11753
Последнее сообщение: 11.02.2017 16:03
Просмотров: 7694
Последнее сообщение: 15.02.2017 13:08

ДОКУМЕНТЫ
Приказ от 3 июля 2009 г. N 426
О предоставлении информации о выданных сертификатах качества муки, макаронных и хлебобулочных изделий

Приказ Ростехрегулирования от 19.04.2010 N 1296
"О техническом комитете "Хлебобулочные и макаронные изделия"

О внесении изменения в Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296
О внесении изменения в Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296 "О ТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия"

Поправка к ГОСТ Р 52811-2007
Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия

Письмо от 23 сентября 2010 г. N 01/13737-0-32
О сертификатах качества муки, макаронных и хлебобулочных изделий

ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 33, Последнее объявление: 25 декабря 2016)

25 декабря 2016Изюм Малаяр (Иран)
28 ноября 2016Желток яичный пастеризованный ГОСТ 30363-2013
28 ноября 2016Белок яичный жидкий ГОСТ 30363-2013
28 ноября 2016Меланж яичный жидкий ГОСТ 30363-2013

ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 30, Последнее объявление: 21 февраля)

21 февраляИД-1991 Юниор – модуль измельчения лабораториям и опытное производствам медикам, химикам, пищевикам
21 февраляИКМ-1922 – сахар в 20 мКм на Комплексе по старой цене – с замкнутой системой Аспирации
21 февраляИКМ-1921 переработает любые Специи тонко и в требуемую фракцию
10 январяКондитерское и хлебопекарное оборудование



запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Главный редактор:
Дубцова Галина Николаевна, д.т.н, профессор
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Thu, 23 Feb 2017 19:24:57