О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2016 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование показателя кислотное число жира для установления норм безопасного хранения и годности овсяной крупы первого сорта
  • Разработка норм белизны хлебопекарной муки сорта «Экстра»
  • Целесообразность производства меда с орехами как источника микро- и макронутриентов

Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


НОВОСТИ ОТРАСЛИ
22.07.2016
Новосибирский хлебокомбинат намерен сеять пшеницу, чтобы сохранить цену на зерно

Выводы о целесообразности этой практики будет сделаны после сбора урожая

22.07.2016
Шоколадная фабрика "Новосибирская" стала лауреатом конкурса "Новосибирская марка" в 2016г.

В июне в большом зале Мэрии города Новосибирска были подведены итоги городского конкурса продукции, услуг и технологий. В номинации "Продовольственные товары" Шоколадная фабрика стала Лауреатом.

22.07.2016
Жители России сократили покупки шоколада на 7%

Несмотря на рост цены на кофе, в июне 2016 года на 4,2% относительно аналогичного периода прошлого года, объемы его покупок в целом по России выросли на 3,9%. Такие данные содержатся в исследовании холдинга «Ромир».


ПУБЛИКАЦИИ

ЛИТЕРАТУРА

В ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 15.07.2016 09:31
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 15.07.2016 09:16
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 15.07.2016 09:12

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 20186
Последнее сообщение: 02.07.2016 13:41
Просмотров: 2797
Последнее сообщение: 29.04.2016 11:06
Просмотров: 2430
Последнее сообщение: 27.04.2016 11:29

ДОКУМЕНТЫ
ГОСТ Р 52304-2005
Меласса свекловичная. Технические условия

ГОСТ Р 52533-2006
Мак пищевой. Технические условия

ГОСТ 27839-88
ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины

ГОСТ Р 52668-2006
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

ГОСТ 26791-89
ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 15, Последнее объявление: 5 июля)

5 июляСмесь запеченная Гранола - начинка для конфет и батончиков
3 июляШоколад для кондитеров оптом
17 июняЭтикетки для кондитерских изделий
16 июняСорбат калия , сорбиновая кислота

ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 7, Последнее объявление: 13 июня)

13 июняПродам пекарню
12 апреляПродаётся завод в Европе по производству хлебобулочных изделий
18 февраляПродам итальянский чиллер HITEMA на спиральных компрессорах или винтовых с воздушным или водяным охлаждением конденсатора....
16 февраляПредлагаем вам на рассмотрение предложение по линии для производства сушек и баранок. Производительность линии определяется...



запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Главный редактор:
Дубцова Галина Николаевна, д.т.н, профессор
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru
Менеджеры:
Марина Тедеева, Дина Литвак

Вопросы работы портала:
E-mail: vedomost@yandex.ru


Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2016. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Sun, 24 Jul 2016 23:24:03