О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Биотехнологические способы регулирования показателей качества и пищевой ценности хлебобулочных изделий
  • Оценка возможности применения показателей окисления липидной фракции зерна для прогнозирования длительности его хранения
  • Печатные и расписные пряники Вологодской Земли

    Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


НОВОСТИ ОТРАСЛИ
21.07.2017
Единая Россия занялась хлебным профицитом

В среднем по стране от 15 до 20 процентов хлебобулочных изделий остаются нереализованными. Проблему возврата продукции обсудили сегодня в "Единой России. В селекторе приняло участие и региональное отделение партии.

21.07.2017
В Карелии из-за плохой погоды подорожает мед

Карельского меда на прилавках будет меньше, и стоить он будет дороже.

21.07.2017
Челябинский хлеб проверят на безопасность

Минпромторг и Роскачество объявили о старте всероссийского исследования хлеба. Качество хлеба в России проверяют впервые, главной задачей проекта будет анализ качества продукта и выявление лучших производителей, сообщает корреспондент «Челябинск Сегодня».


ПУБЛИКАЦИИ

ЛИТЕРАТУРА

В ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 13
Последнее сообщение: 21.07.2017 17:52
Сообщений: 27
Последнее сообщение: 02.06.2017 10:15
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 25.05.2017 14:38

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 39193
Последнее сообщение: 15.02.2017 13:38
Просмотров: 28228
Последнее сообщение: 16.03.2017 14:09
Просмотров: 14951
Последнее сообщение: 21.07.2017 17:52

ДОКУМЕНТЫ
Приказ от 3 июля 2009 г. N 426
О предоставлении информации о выданных сертификатах качества муки, макаронных и хлебобулочных изделий

Приказ Ростехрегулирования от 19.04.2010 N 1296
"О техническом комитете "Хлебобулочные и макаронные изделия"

О внесении изменения в Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296
О внесении изменения в Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296 "О ТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия"

Поправка к ГОСТ Р 52811-2007
Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия

Письмо от 23 сентября 2010 г. N 01/13737-0-32
О сертификатах качества муки, макаронных и хлебобулочных изделий

ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 26, Последнее объявление: 25 декабря 2016)

25 декабря 2016Изюм Малаяр (Иран)
28 ноября 2016Желток яичный пастеризованный ГОСТ 30363-2013
28 ноября 2016Белок яичный жидкий ГОСТ 30363-2013
28 ноября 2016Меланж яичный жидкий ГОСТ 30363-2013

ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 32, Последнее объявление: 2 мая)

2 маяЭлектрические мельницы Hawos
22 февраляВозвратный качественный продукт из некондиции макарон, конфет, вафель, кондитерки
21 февраляИД-1991 Юниор – модуль измельчения лабораториям и опытное производствам медикам, химикам, пищевикам
21 февраляИКМ-1922 – сахар в 20 мКм на Комплексе по старой цене – с замкнутой системой Аспирации



запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Sun, 23 Jul 2017 07:33:16