О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Industry 4.0 в упаковочной отрасли: готовы ли мы к изменениям?
  • Термопластичный крахмал в составе биоразлагаемой полимерной пленки
  • Анализ эффективности упаковочных материалов для сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения

    Подробнее


Modern Bakery Moscow 2018

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Конференция по органическим отходам

"История бренда ОАО «Слодыч»"


Открытое акционерное общество «Кондитерская фабрика «Слодыч» - это лидер по производству печенья на рынке мучных кондитерских изделий. На сегодняшний день фабрика «Слодыч» является крупнейшим в республике предприятием, выпускающим сдобное, сахарное, затяжное, диабетическое, овсяное печенье, крекер, вафельный лист, кексы.

Предприятие имеет многолетнюю историю. Здесь собран и приумножен опыт многих десятилетий и поколений. После 1917 года бывшая «Кондитерская мастерская Жоржа» в г.Минске была преобразована в «Первую белорусскую кондитерскую фабрику». Спустя 7 лет ее бисквитный цех выделился в самостоятельное производство. 30 декабря 1991 года предприятие было преобразовано в ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч».

Предприятие размещено на 20 000 м2 и выпускает более 12 000 тонн печенья в год. ОАО «Слодыч» производит и реализует более 100 видов печенья (затяжного, сахарного, сдобного, диабетического, овсяное), а также более 10 видов крекеров.

Предприятие постоянно совершенствует и расширяет ассортимент выпускаемой продукции, что наряду с высоким качеством продукции сделало торговую марку «Слодыч» любимой и узнаваемой не только в Беларуси, но и за ее пределами.

Печенье выпускается как весовым, так и фасованным. Сдобные сорта печенья фасуются в художественно оформленные коробки.Продукция фабрики пользуется повышенным покупательским спросом у потребителей из-за высокого качества и доступной цены. Отличительными особенностями печенья торговой марки «Слодыч» являются богатство рецептуры, разнообразные натуральные добавки, содержащие витамины и минералы, отсутствие консервантов. При производстве печенья используются только натуральные ингредиенты, все этапы производственного процесса, поступающее сырье и готовая продукция проходят тщательный лабораторный контроль.

Современное оборудование, грамотное использование передовых технологий и опыт коллектива высококвалифицированных специалистов позволяют постоянно расширять ассортимент, радуя своих покупателей новинками.

Коллекция мучных кондитерских изделий с торговой маркой «Слодыч» постоянно пополняется новыми рецептурами, так за первое полугодие 2004 года были внедрены в производство следующие наименования печенья: «Волшебное»;«Неманское»;«Неманское с маком и кунжутом»;«Капризки», «Капризки с кокосом», «Лесовички», «Лесовички с фундуком», «Диабетическое с арахисом», «Диабетическое с маком», «Слодыч с ароматом топленого молока», «Слодыч с цукатами», «Крекер оригинальный с ароматом карри», «Крекер оригинальный с ароматом грибов», «Крекер оригинальный с ароматом паприки», «Крекер оригинальный с ароматом укропа».

Качество кондитерских изделий обеспечивается строгим входным контролем, неукоснительным соблюдением технологии, обязательным контролем в процессе производства и окончательным контролем готовой продукции.

В декабре 2001 года на предприятии была внедрена система качества проектирования и производства мучных кондитерских изделий в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-96.

22 апреля 2004 года общество подтвердило сертификат соответствия на систему менеджмента качества по версии международных стандартов ИСО серии 9001-2001. Сертификация по ИСО 9001-2001 – свидетельство зрелости предприятия как партнера на рынке.

В 2004 году на предприятии внедрена система ХАССП, соответствующая требованиям СТБ 1470. Сертификат соответствия зарегистрирован в Реестре Национальной системы сертификации Республики Беларусь по № ВУ/112 06.0.0.0016, действителен до 09.07.2007 года.

Одна из основных характеристик пищевой продукции - безопасность, которую реально обеспечивает система ХАССП (анализа риска и критических контрольных точек). Ее наличие у предприятий пищевой промышленности стало обязательным при выходе на внешний рынок.

Сущность системы состоит в том, что процесс изготовления продукции от закупки сырья до потребления готовых изделий ("от фермы до вилки") делится на стадии с контролем на промежуточных этапах. После каждой последующей риск получить "на выходе" некачественный продукт уменьшается. Таким образом, система ХАССП - это своеобразная инструкция по самоконтролю качества.


Источник: http://www.belkonditer.ru


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 18 Dec 2017 02:27:07