Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2019 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
В номере планируется рассказать о современных трендах потребительского спроса, а также о новых практиках и способах увеличения продаж хлебобулочной продукции в рознице. Для рубрики «Аналитика» подготовлен обзор рынка функциональных и ремесленных видов хлеба и перспектив его развития.

Подробнее


ПРОДЭКСПО-2020

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Грэйнтек-2019

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться
Рубрика: 
Поиск:
Всего записей: 129, показаны: 1-20

Сортировка по алфавиту А-ЯСортировка по алфавиту Я-АСортировка по алфавиту А-ЯСортировка по алфавиту Я-АСортировка по убываниюСортировка по возрастанию
Ирекс: мир хлебопечения. Практические рекомендации по технологии хлебопекарного производства  
Производство хлебобулочных изделий (Лекции)Тертычная Т.Н.  
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленностиМиленькая Т.С. Кемерово 
350 сортов хлебо-булочных изделийПлотников П.М., Колесников М.Ф. Пищепромиздат 1940 г.
Кондитерские изделия Главкондитер 1950 г.
Технология и биохимия ржаного хлебаСарычев Б.Г.  1959 г.
Производство мальтозной патокиОбуховский Э.А. М.:Пищепромиздат 1959 г.
Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет, ириса, шоколада, порошка какао, мармеладо-пастильных изделий, драже Пищепрмоиздат, Всесоюзный НИИ Кондитерской промышленности 1960 г.
Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет, ириса, шоколада, порошка какао, мармеладо-пастильных изделий, драже Пищепрмоиздат 1960 г.
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зимуДаниленко М.П. Торговая литература 1961 г.
Производство кристаллической глюкозы из крахмалаЖарова Е.Я. М.: «Пищевая промышленость» 1967 г.
Домашний кондитерВолканов А. Изд. 4-е Кишинев Катря Молдовеняскэ 1968 г.
Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какаоСмирнова М.К. (ред) Пищевая промышленность 1968 г.
Рецептуры на печенье, галеты и вафли Пищевая промышленность 1969 г.
Товароведение продовольственных товаров. Зерномучные, сахар, кондитерские, молочные, вкусовые товарыЖук Ю.Т., Журавлева М.Н., Руш В.А., Федотова Т.К. Экономика 1970 г.
Рецептуры на конфеты и ирисСмирнова М.К.(ред.) Москва: Пищевая промышленность 1971 г.
Пособие для кондитераБутейкис Н.Г., Суркова Н.Ф. Экономика 1972 г.
Оборудование для формования кондитерских масс методом экструзии. Обзорная информация.Дагаев Ю.А., Запорожский В.Ф. ЦНИИТЭИ 1972 г.
Праздничный столЛемкуль Л.М. Пищевая промышленность 1974 г.
500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухниКозико Л.У. Карпати 1974 г.
Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
1 2 3 4 5 6 7




запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Хлебобулочное и кондитерское производство"



© 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Wed, 11 Dec 2019 01:47:53