Главная страница О журнале

Специализированный ежемесячный журнал «КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО» издается с 2001 г. Издатель: ООО «Деловые Медиа» Генеральный директор - Чибисов Александр Егорович Читательская аудитория Руководители, инженеры, технологи кондитерских и хлебопекарных предприятий России и стран СНГ. Создан для оказания читателям информационной поддержки в их практической деятельности. Содержит информацию о состоянии и тенденциях развития рынка кондитерской продукции и хлебобулочных изделий в России и за рубежом, о перспективных технологиях и оборудовании. Журнал регулярно принимает участие в крупных профильных выставках – «Современное хлебопечение», «Продэкспо», «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности», «Пекарня-Макароны-Интерсладости», «Интерфуд», «Росупак», «Агропродмаш», World Food и др. Авторы публикуемых материалов Авторы публикуемых материалов – ведущие отечественные и зарубежные специалисты-технологи по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, специалисты предприятий, успешно применяющие современные технологии, научные сотрудники профильных институтов. Распространение Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство» распространяется по подписке и адресной рассылкой по всей территории Российской Федерации и ряду стран СНГ. Тираж каждого выпуска журнала 3000 экземпляров. Объем – не менее 48 полос. Периодичность 12 выпусков в год. Наши рекламодатели Ведущие и развивающие свою деятельность предприятия, фирмы и компании поставщики оборудования и оснастки для предприятий кондитерской и хлебопекарной промышленности; производители и поставщики сырья и полуфабрикатов; тары и упаковки.