О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Industry 4.0 в упаковочной отрасли: готовы ли мы к изменениям?
  • Термопластичный крахмал в составе биоразлагаемой полимерной пленки
  • Анализ эффективности упаковочных материалов для сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения

    Подробнее


Modern Bakery Moscow 2018

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Конференция по органическим отходам

Статьи по рубрике "Сырье"

Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала

Выпуск №1 (17), 2003 г.
Лучшие жировые продукты на отечественном рынке





Российский рынок сахара растет

Хельга ДАН



Выпуск №2 (18), 2003 г.
Тавро для товара, или что мешает и что помогает продвигать продукт

Ольга Гордеева, Ирина Бесчастнова



Выпуск №8 (24), 2003 г.
Производство специальной маргариновой продукции для хлебобулочных и кондитерских изделий

С.А. Ливинская, А.Р. Бадер



Выпуск №1 (29), 2004 г.
Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий





Выпуск №3 (31), 2004 г.
Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий

Кимберли Дж. Декер



Выпуск №4 (32), 2004 г.
Применение сухих яичных продуктов при производстве кондитерских изделий

Г-н Ян Кравчик, Ж.Н. Гайдаенко



Выпуск №5 (33), 2004 г.
Жиры для кондитерских начинок





Выпуск №6 (34), 2004 г.
Состав жировых продуктов для хлебопечения

Н.В. Лабутина, Н.В. Кузнецова, В.Г. Байков, А.А. Кочеткова, С.М. Севериненко



Выпуск №7 (35), 2004 г.
Эмульгаторы в составе жировых продуктов для мучных изделий

В. М. Диденко



Выпуск №8 (36), 2004 г.
Новейшие кондитерские жиры «СОЮЗ» для вафельных и прохладительных начинок

Л.И. Степанова



О производстве и использовании генетически модифицированной продукции





Прогноз развития мирового рынка пшеницы в 2004/05 году





Выпуск №9 (37), 2004 г.
Применение кондитерского жира «СОЮЗ 71»® в изготовлении конфет)суфле «Птичье молоко»

Л.И. Степанова



Солодовые экстракты в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий

Ирина Ларионова



Выпуск №11 (39), 2004 г.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности

А.И. Жушман



Выпуск №2 (42), 2005 г.
Жиры «СОЮЗ» и их применение в кондитерской промышленности

С.Н. Петрова, Н.В. Смурыгина



Выпуск №4 (44), 2005 г.
Анализ состояния рынка и потребления яйцепродуктов в кондитерской промышленности

Т.В. Савенкова, В.Е. Благодатских, И.М. Святославова



Выпуск №5 (45), 2005 г.
Повышение конкурентоспособности сахарных кондитерских изделий

С.Н. Петрова, Н.В. Смурыгина



Выпуск №7 (47), 2005 г.
Специализированные жиры и маргарины для мучных кондитерских изделий: назначение и функциональные свойства

В.И. Игнатов, И.Г. Трубач



Выпуск №8 (48), 2005 г.
Растительные жиры – альтернатива маргарину

С.Н. Петрова



Выпуск №9 (49), 2005 г.
Специализированные маргарины для хлебопекарной и кондитерской промышленности





Выпуск №12 (52), 2005 г.
Кондитерские жиры компании «ЭФКО»

Е.М. Панова, М.В. Звягинцева



Обогащение хлеба продуктами из молочной сыворотки





Выпуск №2 (54), 2006 г.
Культура риса в России

Т.В. Горпинченко



Страницы: 1 2 3 4 5 6 7


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Пастеризатор"



© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 18 Dec 2017 02:25:49