О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Industry 4.0 в упаковочной отрасли: готовы ли мы к изменениям?
  • Термопластичный крахмал в составе биоразлагаемой полимерной пленки
  • Анализ эффективности упаковочных материалов для сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения

    Подробнее


ПРОДЭКСПО-2018

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Конференция по органическим отходам

Выпуск №5 (170), 2017 г.

Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Актуальные проблемы
Обеспечение безопасности и качества при внедрении инновационных решений в производстве кондитерских изделий

Т.В. Савенкова

Скачать файл (pdf, 127 KB)


Пищевые добавки: состояние производства, направления и проблемы развития

Т.А. Никифорова, Т.Н. Губасова

Скачать файл (pdf, 195 KB)


Оборудование
Современные системы для транспортирования и измерения расхода сыпучих материалов

Т.П. Турчанинова, П.С. Ейвин



Ингредиенты
Группа компаний «СОЮЗСНАБ»: способы повышения конкурентоспособности конфет ассорти





Крем, сбивные и помадные конфеты со вкусом как в детстве

М.И. Осадько



Новый вкус мармеладных изделий

Татьяна Радкевич



Предприятия немецкого холдинга на российском рынке





Выставки
«Продэкспо-2017» – новые задачи и перспективы пищевой индустрии





Технология
Обогащение хлебобулочных изделий (К 30-летию государственной программы по витаминизации пищевых продуктов)

Л.Н. Шатнюк



Плоды унаби в производстве сырцовых пряников

И.У. Кусова, Г.Н. Дубцова, Е.А. Сажина



Зарубежный опыт
FOOD DEFENSE – программа по защите продуктов питания

Н.В. Агеева



Упаковка
Оценки эффективности инновационных упаковочных решений

Ю. О. Сумелиди, С. Л. Белецкий, А.И. Ковалёва, С.Н. Рассоха



Тенденции развития рынка упаковочных средств в России

Константин Глушенков



События
XI Международная конференция «Кондитерские изделия XXI века»





Малое хлебопечение Московской области подводит итоги

О.Н. Зубарева



СППИ: 15 лет вместе – 15 лет единения для развития!

П.А. Семёнова



Круглый стол
Мучные кондитерские изделия для здорового питания





Санитария производства
Мойка кондитерского и хлебопекарного оборудования и инвентаря

С.П. Полякова

Скачать файл (pdf, 393 KB)


Применение моющих средств на кондитерских предприятиях

С.П. Полякова

Скачать файл (pdf, 863 KB)



запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 18 Dec 2017 02:31:22