В следующем номере будет опубликована обзор выступлений отраслевых специалистов на международной конференции «Хлебопекарное производство в России» (МПА), а также подборка материалов, посвященных вопросам современного сырья и ингредиентов для кондитерских и хлебопекарных производств

Подробнее

05.03.2021
Поздравляем с Международным Женским Днём!

20.02.2021
С Днем защитника Отечества

21.01.2021
Вышел из печати новый номер журнала №1-2 2021 «Кондитерское и хлебопекарное производство»

Технология хлебопечения
Тупиковые печи
Холодильные установки
Оборудование для бизнеса
Льняное масло
Оборудование для общепита
Мука хлебопекарная
Производство кондитерских изделий
Лакомство
Хлебобулочные полуфабрикаты