О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Industry 4.0 в упаковочной отрасли: готовы ли мы к изменениям?
  • Термопластичный крахмал в составе биоразлагаемой полимерной пленки
  • Анализ эффективности упаковочных материалов для сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения

    Подробнее


Modern Bakery Moscow 2018

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Конференция по органическим отходам

Воробьёвицкая выпечка пользуется спросом

05.12.2017

Каждое утро можно увидеть машины, доставляющие хлеб по торговым точкам Вохомского района Костромской области. Среди них — техника ООО «Торговый центр Вохма».

Предприятие работает порядка восьми лет.

Его руководитель — Галина Панова — рассказала о работе.

— Всего на предприятии трудятся 18 человек, среди которых четыре пекаря, три кондитера, — рассказывает она по пути на хлебопекарню в посёлке Воробьёвица. — Работаем в основном по заказам. Для нас главное — качество. Не используем консерванты, красители и заменители. Готовим из натуральных продуктов, поэтому сроки годности у тортов всего 72 часа.

На пекарне три печи, работающие за счёт отопления дровами, в кондитерском цехе — электрические шкафы. Пекари Светлана Худякова и Любовь Кокоулина формуют хлеб:

— Ржаной хлеб делаем на закваске, а для приготовления пшеничного используем свои секреты.

В кондитерском цехе выпекают батоны, пироги и торты. Нина Цымлякова — мастер своего дела.

В среднем за месяц завод производит порядка девяти тонн продукции.

Ежедневно две машины с хлебобулочными изделиями отправляются в населённые пункты не только Вохомского района, но и Павинского, и Боговаровского. В отдалённые места машина выезжает пораньше, чтобы привезти хлеб во-время.

Вера Ускова, жительница деревни Конница:

— Два раза в неделю нам доставляют воробьёвицкий хлеб. Очень вкусный, всегда его покупаем.

Роман Кулаков из посёлка Вохма:

— Предпочтение отдаю выпечке этого производителя: напоминает вкус детства, особенно рыбники.

Надежда Черемисинова, жительница села Заветлужье, постоянная покупательница тортов:

— Всегда вкусные, красиво оформленные, свежие.

Источник новости: vohma.smi44.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 06.12.2017
26-я международная специализированная выставка переработки и упаковки «Упаковка 2018»
 05.12.2017 >>>
Прощай, вехнепышминский хлебушек! В эти дни жители города могут видеть, как сносят хлебокомбинат


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 18 Dec 2017 02:23:07