О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2022 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
В следующем номере мы продолжим публикацию наиболее интересных выступлений ведущих отраслевых специалистов и руководителей хлебопекарных и кондитерских производств на мероприятиях: на конференции «Хлебопекарное производство в России», на бизнес-форуме «Пищевка 3D. Октоберфест» и др.

Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Грэйнтек

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Синтетические смазочные материалы высшего качества с пищевым допуском H1

Росконтроль назвал марки шоколада, от покупки которых стоит отказаться

13.01.2022

Новый актуальный черный список продукции был озвучен экспертами Росконтроля.

Речь касается кондитерских изделий, которые любят покупать почти все россияне. Специалистами организации был приведен полный «стоп-лист» конфет, которые продаются в магазинах в коробках и фантиках. X Как отметили в Росконтроле, результаты различных экспертиз показали, что многими производителями российских конфет допускаются нарушения при выпуске своей продукции. Довольно часто это частичная либо даже полная замена молочного жира на растительный. В таком случае уже может идти речь о фальсификате, т.к. использование пальмового либо других подобных масел при производстве конфет не допускается. Именно по такой причине специалистами были забракованы несколько популярных марок конфет: «Ивкон» «Сливочки из Крыночки», «Азовская кондитерская фабрика» «Молочные», «Каждый день» «Сливочный каприз», «Дикси» «Молочные», «Просто!», «Александровские коровки». Все они были занесены в черный список и покупать их не стоит. фото с сайта www.cdni.rt.com Еще несколько марок конфет были отправлены в «корзину» по другим причинам, они не соответствуют заявленному на упаковке. К примеру, «Мишки в лесу» «Победы» нельзя назвать горьким шоколадом, т.к. в них содержится много заменителя масла какао, а «Рот Фронт» «Птичье молоко» были сделаны не по традиционной рецептуре, которая свойственна такой сладости. В конфетах «Коровка» «Рот Фронта» в составе глазури указан эквивалент масла какао, но его жирнокислотный состав не соответствует данному определению. Были и сладости, в которых в результате исследования были найдены транс-изомеры жирных кислот. Эти вещества при регулярном употреблении могут нанести серьезный вред здоровью. А в некоторых конфетах и вовсе были обнаружены опасные микроорганизмы. Это относится к таким образцам, как халва «Азовская кондитерская фабрика» глазированная, конфеты «Кондитерская фабрика Пермская» «Батончики», халва «Рот Фронт» глазированная, конфеты «Ореховая роща» «Батончики», конфеты в коробке «Красный Октябрь».

Источник новости: fbm.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 14.01.2022
В отдаленном селе Новый Дурулгуй Ононского района Забайкальского края впервые открылась пекарня
 13.01.2022 >>>
Квота на экспорт зерна заработает с 15 февраля


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: v.elfimov@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Thu, 27 Jan 2022 08:30:25