О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2020 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
В номере планируется рассказать о ситуации на российском кондитерском рынке, а также о «сладких» новинках, которые показали лучшие продажи за последний год

Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Грэйнтек-2019

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Хлеб хлебу – рознь

04.06.2012

Еще в феврале Мособлхлеб принял постановление, в котором указано, что от общего объема производства хлеба не менее 10% батонов и 40% мелкоштучных мучных изделий должно быть с витаминизированными добавками. Однако производители не торопятся его выполнять.

Российские ученые еще в конце XIX века доказали: если в обычный батон добавить витамины, он станет полезным и полностью оправдает пословицу "Хлеб – всему голова". Обогащенный витаминно-минеральными комплексами хлеб способен заменить собой употребление биологически активных добавок. В нашей стране с 1992 года существует программа "Здоровье через хлеб", но по сей день находятся люди, которые отказываются принимать его в пищу.

К сожалению, признаются специалисты по гигиене питания, витаминизированный хлеб – до сих пор редкость на прилавках магазинов. И дело даже не в цене, а в сравнительно небольших объемах его производства: из 184 хлебопекарных предприятий области только 42 наладили выпуск "полезных" булок и батонов. Причина кроется в отсутствии рынка сбыта: магазины неохотно берут на реализацию такой хлеб.

По словам специалистов Роспотребнадзора, в Подмосковье отмечается рост числа заболеваний эндокринной системы, органов пищеварения и нарушений обмена веществ. Картину заболеваемости могла бы исправить программа наращивания производства обогащенного хлеба. Для этого нужна поддержка властей, в том числе на получение госзаказов на поставку таких хлебобулочных изделий для детских садов, школ, воинских частей и организаций соцзащиты. Также необходимо увеличить ассортимент обогащенного хлеба в магазинах. Управление Роспотребнадзора обратилось в правительство Московской области с просьбой помочь в разрешении этой проблемы.

Роман Залуев, "Новости Подмосковья"

Источник новости: podmoskovie.tv

Обсуждается в форуме (2)


<<< 05.06.2012
«Королевские» продажи сладостей: Как много британские производители смогут заработать на продажах сладостей к королевскому юбилею?
 04.06.2012 >>>
Хлеб наш насущный…


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться




запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Обжарка миндаля"



© 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sun, 23 Feb 2020 23:39:01