О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Приготовление эмульсии для мучных кондитерских изделий
  • Опыт международной сертификации продукции Halal
  • Классификаторы и кодирование пищевых микроингредиентов

    Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


ABWD Fleetrum

Свежий хлеб для сельских тружеников

11.08.2017

Заниматься бизнесом в сельской местности непросто. Предприниматели знают: выгоды получишь минимум, а работы по организации дела, ведению бухгалтерии, уплате налогов хватает, как на небольшом предприятии.

Но и без объектов малого бизнеса: магазинов, столовых, пекарен, которые сейчас действуют в селе – людям прожить сложно.

Жительница села Малышенка Валентина Михайловна Верганова организовала пекарню, ещё когда трудилась бухгалтером-кассиром в местном сельхозпредприятии. Обеспечивать рабочих хлебом и выпечкой ей предложил руководитель хозяйства – рядом с конторой пустовало производственное помещение.

Два года назад Валентина Михайловна зарегистрировала индивидуальное предпринимательство. Но действовать пекарня начала только с января 2016 года. Время понадобилось, чтобы провести ремонт в помещении, установить оборудование. На открытие производства взяли кредит в кооперативе «Развитие», приобрели автомобиль для перевозки готовой продукции.

Валентина Михайловна рассказывает, что всегда ощущала тягу к предпринимательству, торговле. Много лет совмещала работу в сельхозкооперативе с ведением дел в магазине.

– Осесть дома на пенсии для меня неприемлемо, – делится Валентина Михайловна. – К такой жизни я не привыкла. Мне нужно быть занятой делом, реализовывать свои возможности. Поэтому взялась за производство хлеба. Хотя конкурентов в этой сфере хватает. Действует пекарня при сельпо. Привозят на продажу хлебобулочные изделия из посёлка, Бердюжского района, села Голышманово.

Поэтому объёмы производимой продукции на сегодня скромные: в месяц выпекают в пределах пяти тысяч буханок белого и ржаного хлеба, дополнительно стряпают булочки разных видов, батоны, кексы, пиццу, ватрушки. Работают по заказу: производят ровно столько, сколько готовы купить селяне.

– Продукцию реализуем в основном рабочим малышенского сельхозпредприятия, – рассказывает В.М. Верганова. – Обеспечиваем рабочих Юрминского отделения в Аромашевском районе. В нашем районе – работников Мокрушинского, Русаковского, Малышенского отделений. Свежую выпечку продаём прямо с машины рано утром. Свой хлеб реализуем в Бескозобово, Малышенке, Кармацкой, Михайловке, Винокурова.

Пекарня работает круглые сутки. Хлеб выпекают ночью, булочки стряпают днём, так как на производстве всего две печи. В коллективе трудятся два пекаря. Ксения Ерошенко после школы училась на повара в Голышмановском агропедколледже.

– До того, как пригласили на работу, я имела опыт по производству хлеба, поэтому согласилась, – рассказывает девушка. – Работаю здесь полгода. Стоять у горячих печей многим кажется тяжело, но я уже привыкла. Булочки печь, пиццу стряпать начинаю с утра, а ухожу с работы, только когда весь заказ выполнен.

Вести свой бизнес – значит быть готовым к решению любых проблем, непрестанно думать о деле, в которое вложено много средств, сил и, конечно, душа. Пока в селе есть предприимчивые люди, здесь будет развиваться малый бизнес.

Источник новости: tyumedia.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 11.08.2017
Незадекларированные ГМО нашла ветслужба Литвы в кондитерских изделиях с Украины
 11.08.2017 >>>
530 килограммов хлеба изъяли с полок кировских магазинов


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться




запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

FRESH FOOD RUSSIA 2017

26.10.2017 - 27.10.2017

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Thu, 19 Oct 2017 20:57:24