О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2018 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Реологические и хлебопекарные свойства тритикалевой муки, полученной по сокращенной и развитой схемам переработки
  • Требования Европейского союза к размещению на продукции информации об аллергенах
  • Низкокалорийный чизкейк «А-ЛЯ ВУАН» для здорового питания

    Подробнее


Упаковка-2019

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Подписка 2019

В Уфе прошел региональный этап Всероссийского конкурса на лучшего кондитера

17.08.2018

Торт за 50 тысяч рублей.

Сегодня в Уфе прошел региональный этап всероссийского конкурса на лучшего кондитера. Вкусное состязание в республике проводится впервые. Свое мастерство показали кондитеры из Уфы, Стерлитамака и Белорецка.

На рабочей площадке жарко. Под температурой +200 градусов топят главный ингредиент будущего торта – шоколад. Оксана Кочеткова кондитер с 17-летним стажем. Свою работу мастер сравнивает с ювелирным ремеслом, ведь любое неправильное движение может испортить качество будущего шедевра.

Оксана Кочеткова, кондитер: «Адреналин, волнение. Я работаю много лет, но каждый раз очень сильно волнуюсь, каждый раз».

За два часа участники должны успеть испечь два полноценных торта и 9 мини-десертов. Плечом к плечу состязаются конкурсанты из Уфы, Стерлитамака и Белорецка.

До окончания конкурса остались считанные минуты, жюри оценивает не только готовый продукт кулинарного искусства, но и в онлайн-режиме следит за процессом работы. Жюри конкурса оценивает мастерство кондитера не только за оригинальный рецепт, но и за стерильную чистоту рабочей зоны.

Зоран Велькович, член судейского комитета: «Мы оцениваем по таким критериям: практика, теория, рабочее место, новинки в готовке, какие полуфабрикаты и так далее».

Нина Никандрова, пресс-секретарь Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей: «Участие в подобных конкурсах очень престижно и важно, ведь участники обмениваются своим передовым опытом, общаются с профессиональным сообществом, а жители республики узнают, где будут работать самые лучшие кондитеры».

Победитель кулинарного поединка представит республику на заключительном этапе в Тамбове, в сентябре, где и определят лучшего кондитера страны. А сегодня на сладкое главный приз – 50 тысяч рублей.

Источник новости: bash.news

Обсудить новость в форуме


<<< 17.08.2018
Самарские агарарии в этом сезоне делают ставку не только на качественный сбор, но и на новые технологии хранения зерна
 17.08.2018 >>>
Нуждающимся рязанским семьям передали 10 тонн сладостей


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sat, 17 Nov 2018 04:05:22