О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Industry 4.0 в упаковочной отрасли: готовы ли мы к изменениям?
  • Термопластичный крахмал в составе биоразлагаемой полимерной пленки
  • Анализ эффективности упаковочных материалов для сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения

    Подробнее


ПРОДЭКСПО-2018

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Конференция по органическим отходам

Вышел из печати новый номер журнала №7-8 2016 «Кондитерское и хлебопекарное производство»

28.07.2016

Вышел из печати новый номер журнала №7-8 2016 «Кондитерское и хлебопекарное производство», тема которого «Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Вопросы качества и безопасности выпускаемой продукции всегда являются актуальными для любого предприятия, но особенно важны они для пищевых предприятий. Пищевая продукция высокого качества – это та продукция которая безусловно является безопасной. Актуальность обеспечения высокого уровня стабильности отечественной пищевой продукции нашло отражение в принятой Правительством РФ «Стратегии повышения качества пищевой продукции до 2030 года», информацию о которой мы помещаем в нашем журнале.

Вопросы качества и безопасности в их взаимной увязке нашли отражение в ряде публикаций этого номера. Это статья проф. Т. Б. Цыгановой, посвященная внедрению системы НАССР на предприятиях, вопросы микробиологической безопасности хлебобулочных изделий нашли отражение в статье Е. В. Невской, Т. Б. Цыгановой, новым методам инструментального контроля качественных характеристик сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, посвящены публикации К. Б. Гурьевой, С. Л. Белецкого. В ряде публикаций авторы знакомят с новыми и нетрадиционными ингредиентами.

Как обычно мы знакомим вас с теми событиями и мероприятиями, которые в той или иной степени затрагивают наши отрасли и, в частности, мы знакомим вас с выставкой в Париже, который, как известно, диктует моду, в том числе и в области ассортимента кондитерских изделий. Публикуем много и другой полезной информации.

Ознакомиться с содержанием 7-8-го номера и анонсами следующего номера журнала можно на нашем сайте.

Оформить подписку на журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство» можно прямо сейчас на сайте.


<<< 07.10.2016
Вышел из печати новый номер журнала №9-10 2016 «Кондитерское и хлебопекарное производство»
 10.06.2016 >>>
Вышел из печати новый номер журнала №5-6 2016 «Кондитерское и хлебопекарное производство»


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 18 Dec 2017 02:21:49