О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2019 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Полимерная упаковка – за или против?
  • Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления с применением нетрадиционного сырья
  • Современное состояние и тенденции развития в производстве кондитерских изделий функционального назначения

    Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Просмотр темы


Форумы >> Поговорим?.. >>

Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

               Распечатать тему, страницу

Оставлять сообщения на форуме могут только зарегистрированные пользователи

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

А есть такие, которые выпекают по понедельникам? День тяжелый, но вдруг появляется желание себя порадовать и гостей позвать.


pekar @

21.11.2011 18:23

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

pekar,
Несомненно есть. Профессионалы пекари пекут каждый день))


igor @

15.12.2011 22:19

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Позади новогоднии и рождественские праздники. Поделитесь кто что пек для гостей? Я, например, на новый год испекла пирог в виде дракона


konfetka @

13.02.2012 16:16

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

konfetka,
Ой, я уже и забыл, столько времени уже прошло)) Завтра день всех влюбленных. Вот думаю что бы испечь для жены...


Yura @

13.02.2012 16:18

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Yura,
Хорошо, что напомнил, я живу в прошлом)) Надо тоже что-то приготовить для мужа...


konfetka @

13.02.2012 16:20

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Да, ребят, день Валентина уже не за горами, я уже отправил протвень валентинок выпекаться


igor @

13.02.2012 16:23

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

igor,
Вчера было 23 февраля Какой выпечкой женщины порадовали мужчин?


Yura @

24.02.2012 11:21

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Yura,
Конечно, порадовали) Вчера решила испечь торт "Наполеон")


Lora @

24.02.2012 11:25

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

А я вчера пекла пирог в виде танка


konfetka @

24.02.2012 11:28

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

С приближающей Пасхой ессесно вся выпечка должна быть посвящена ей, но вот думаю может и еще чем то порадовать гостей помимо куличей, твороженной пасхи, яиц...


Lora @

22.03.2012 11:26

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Народ, поделитесь кто что будет выпекать на Красную Горку?


konfetka @

20.04.2012 19:15

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Всех с прошедшими праздниками!!!
На Красную Горку пекла пироженные песочные с яблоками) Вот рецептик:

для теста:

мука - 1.5 стакана
масло сливочное - 200г
творог - 200г
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1-2 ст.л.
для начинки:

яблоки - 4 шт.
джем или мармелад - 2 ст.л.


Сливочное масло растереть добела, смешать с взбитыми с сахаром яичными желтками, добавить растертый творог и соль. Быстро замешанное эластичное тесто поставить в холодильник на полчаса.

Готовое тесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 6 см. Половину кружков положить на лист (противень), сверху поместить не очень тонкие кружки яблок, очищенных от семян и кожуры, в центр положить немного джема или кусочек мармелада и накрыть оставшимися кружками теста. Края теста защипать, смазать сверху яйцом и выпекать до золотисто-коричневого цвета. Остывшие пирожные посыпать сахарной пудрой.


Toma @

23.04.2012 11:58

Сообщение RE: Какой сладкой выпечкой вы радуете гостей?

Хотелось бы узнать, кто чем порадовал в майские праздники?) Я пекла имбирное печение с цукатами. Получилось на "ура")
мука - 3 стакана
соль - 1/2 ч.л.
сода пищевая - 2 ч.л.
имбирь молотый - 1 ст.л.
изюм белый -1/3 стакана
цукаты - 1/3 стакана
имбирь кусочками засахаренный - 1/3 стакана
меласса - 3/4 стакана
масло сливочное - 180г
сахар коричневый - 1/3 стакана
яйцо - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.


В большой миске смешать муку, соду, а также имбирь. Добавить размягченный изюм, цукаты и крупный имбирь. В отдельной посуде смешать мелассу, размягченное масло и сахар, потом нагревать массу, пока она не станет однородной. Остудить массу и добавить яйца и молоко.

Сухие ингредиенты теста насыпать горкой и в центре сделать углубление. Влить жидкость, перемешивая тесто. Наполнить тестом смазанную жиром форму, духовку прогреть до 165оС. Выпекать в течение часа, пока изделие не уплотнится.


Lora @

31.05.2012 13:47


Всего записей: 35 | Показаны: [14 - 26]

Страницы:  1  2  3 
Оставлять сообщения на форуме могут только зарегистрированные пользователи

Еще по теме "Оборудование для выпечки"



© 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Thu, 23 May 2019 13:59:32