О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Биотехнологические способы регулирования показателей качества и пищевой ценности хлебобулочных изделий
  • Оценка возможности применения показателей окисления липидной фракции зерна для прогнозирования длительности его хранения
  • Печатные и расписные пряники Вологодской Земли

    Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Публикации

Рубрика: 
Поиск:
Всего записей: 532, показаны: 1-30

Пекарям во Франции запрещено работать слишком многоПокупатели магазинчика, которым владеет один из лучших пекарей Франции, придется обойтись по понедельникам без свежих багетов, так как власти приказали Стефану Казенави закрывать свою бакалейную лавку по понедельникам 
Калуга на пороге хлебного кризиса?Как сетевики убивают производителей 
Что нужно для того, чтобы в России снова появился вкусный хлебПроблема возврата непроданного хлеба из магазинов обратно производителям знакома представителям розничной торговли и хлебопекарной промышленности еще с советских времен 
Французская бриошь«Если у них нет хлеба, пускай едят пирожные» - это фраза прославила на весь мир не только легкомысленную королеву Марию-Антуанетту, но и французскую булочку бриошь 
Всему головаВласти, производители и ритейлеры обсуждают, что делать с непроданным хлебомИрина Рыбникова 
Здесь пахнет хлебомНочной хлеб уже развезли по торговым точкам, в цехе начало нового дняТ. СУХОВА 
ТирамисуТирамису – очень популярный десерт родом из Италии 
Интересные факты о конфетахЗнаете ли вы, что качественный темный шоколад в умеренных количествах не только поднимает настроение, но и является полезным для кожи: питает, увлажняет ее, разглаживает мелкие морщины? 
Как украсить торт масляным кремомЕсли вы задались вопросом о том, какие бывают украшения для тортов из крема, то, видимо, устали от однообразных магазинных тортов не способных удивить как визуально, так и на вкус 
Россия будет искать новые рынки сбыта зерна вместо турецкогоРоссия будет искать новые рынки сбыта зерна вместо турецкого Введение турецкой стороной пошлин на ввоз российского зерна объясняется весьма прозаично 
В Британии усовершенствовали упаковку для сухих продуктовВ Великобритании представили новую упаковку, разработанную специально для сухих пищевых продуктов 
Чем же так полезны проростки?В настоящее время для проращивания используют пшеницу, горох, бобы, кукурузу, просо 
Как правильно обращаться с хлебом?Хлеб на нашем столе каждый день, он - наша каждодневная пища 
Выбрасывать ли черствый хлеб?Что первое приходит вам в голову, когда вы слышите слово «хлеб»? А как в вашей семье относятся к хлебу? 
Хлебопечение Москвы в XVIII - XIX веках14 января 1725 Г. царь Петр I издает Указ о торговле сьестными припасами и установлении "таксы" - цены на хлеб полицмейстерскими канцеляриями городов России 
Куль хлеба и его похождения. Хлеб - наша русская пищаХлеб - наша русская пища - Хлеб да соль! - говорит коренной русский человек, приветствуя всех, кого найдет за столом и за едой 
Французский хлеб. История «пуалана»Знаете, в какой из европейских стран больше всего едят хлеба? Правильный ответ – Германия 
Доставка как вариант реализации свежей выпечкиСамым оптимальным вариантом для реализации свежей сдобы является розничная сеть, состоящая из небольших точек, разбросанных по всему городу, но не каждому предпринимателю, особенно на первых порах, такое удовольствие по карману 
Может ли свежий хлеб причинить вред здоровью?В последние годы некоторые супермаркеты Владивостока стали практиковать «собственное производство», занимаясь готовкой салатов и выпечкой хлеба прямо на глазах покупателей 
Место, где рождаются кондитерские шедеврыВ успешной работе кондитерского цеха большую роль играет правильная расстановка мебели и оборудования, оснащение рабочего места кондитера в соответствии с требованиями технологического процесса 
Свой хлеб и душу греетНе смотря на то, что потребление хлеба на душу населения значительно снизилось по сравнению с прошлыми годами, он по-прежнему уверенно держит свои позиции на продовольственном рынке 
Ученые нашли способ определения качества шоколадаУченые наконец-то нашли способ выводить на чистую воду производителей, подделывающих высшие сорта шоколада 
Горячий шоколад полезен для мозгаПоследние исследования ученых из Кембриджа наглядно доказали, что одним из самых полезных для человеческого мозга напитком является очень популярный среди многих людей разного возраста горячий шоколад 
Масленица - блинное время23 февраля по старинной русской традиции начинается масленичная неделя, которая будет продолжаться до 2-го марта 
Свадебный каравай - символический залог счастливой семейной жизниВ старые времена на Руси во время проведения свадебных торжеств гостей было принято угощать Караваем, который обычно всегда был ярко и празднично украшен 
Удобрения и средства защиты - важные средства для повышения урожайностиРаботая на урожай, аграрии в любом случае обращаются к поставщикам удобрений и средств защиты растений не только за качественной продукцией, но и за дельным советом 
Как поступать в случае гибели посевов от паводковПрактика работы с посевами показывает, что можно пытаться предусмотреть все варианты неблагоприятного развития событий для будущего урожая, однако уберечься от них полностью практически никогда не удается 
Страхование будущего урожая - интересная и полезная услуга страховых компанийСельскохозяйственное производство, хотя и является одним из самых прибыльных и инвестиционно-привлекательных направлений хозяйственной деятельности, в то же время считается и одним из самых рискованных 
Повышение урожайности зерновых: важная, но сложная задачаВысокие урожаи зерновых – цель, над которой веками работали аграрии всех регионов, в которых выращиваются пшеница, ячмень, овес, рожь и другие зерновые культуры 
Традиционные и новаторские пиццы по-прежнему остаются в трендеГлавный тренд на рынке общепита прошлого и текущего года – демократичность и еще раз демократичность 
Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 18


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Лакомство"



© 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Sun, 23 Jul 2017 07:39:02