Обращение с органическими отходами:  опыт и перспективы
О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2018 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Упаковка для кондитерских изделий: вчера, сегодня
  • Кондитерские изделия, обогащенные белком
  • Разработка биологически активных добавок к пище с использованием растительного сырья

    Подробнее


Упаковка-2019

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Публикации

Рубрика: 
Поиск:
Всего записей: 588, показаны: 211-240

Солод для хлебаХлеб в современной культуре – это один из самых любимых продуктов питания 
Все о цельнозерновой мукеМука является одним из основных ингредиентов, которые используют для приготовления пищи 
Агар-АгарВ эпоху консервантов и генномодифицированных организмов (ГМО), мы всё чаще задумываемся о важности и необходимости здорового питания, ведь большое количество химических элементов и некачественное сырьё в продуктах питания часто являются причиной серьёзных заболеваний у человека 
Свойства панифаринаПроизводство разного рода хлебо-булочных изделий в нашей стране в последнее время практически не обходится без применения панифарина (от английского слова panifarin) 
10 фактов про мальтозную патокуПатока – натуральный заменитель сахара в виде вязкой сладкой массы, значительно улучшающий вкусовые качества и свойства продукта 
Силиконовые формы для шоколадаХоть в нынешнее время в магазинах представлено огромное разнообразие выпечки, многие хозяйки по-прежнему готовят ее самостоятельно 
Гелевые красителиПищевые красители в последнее время широко применяются в кулинарии и пекарском деле 
Что готовят из кукурузной мукиСолнечно-желтая кукурузная мука — это настоящий кладезь белков, клетчатки, витаминов, минералов и других полезных веществ 
Что готовят из гречневой мукиНародная мудрость гласит: «Гречневая каша – матушка наша…» 
Что готовят из рисовой мукиСамая популярная культура в мире. Выращивается несколько тысячелетий. Родина – Азия 
Что готовят из ячменной мукиЯчмень — одна из самых древних злаковых культур. Выращивать ее, как утверждают данные археологических раскопок, начли еще во времена существования Древнего Египта и Палестины 
Что готовят из нутовой мукиНутовая мука является одной из самых популярных на Ближнем Востоке и в Центральной Азии 
Что готовят из миндальной мукиМиндальная мука, изготовленная из молотого ореха, пользуется спросом и любовью кулинаров по всему миру 
Что готовят из черемуховой мукиБлагородный шоколадный цвет, ярко выраженный аромат миндаля, сладкий вкус с легкими нотками горчинки — все это черемуховая мука, уникальная и неповторимая 
Виды хлебных смесейЧасто бывает, что вместо традиционного пресного хлеба душа просит чего-то экзотического и необычного 
ПектинПектиновые вещества (от др.греч. "pektos" — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. 
Хлеб – главная едаМного веков хлеб являлся неотъемлемой частью трапезы 
Хлебный этикетХлеб сопровождает нас всю нашу жизнь. Мы настолько привыкли к нему, что вопрос о том, как правильно есть хлеб, может, пожалуй, вызвать недоумение 
Любовь к черному хлебуТак уж исстари повелось, что ни один русский человек не сядет за стол без хлеба 
Самый дорогой хлебДля того, чтобы попробовать самый дорогой хлеб в мире, необходимо отправиться в Лондон, а именно - в универмаг Harrods 
Как сделать правильный бутербродИ все-таки у бутерброда есть все шансы стать победителем на конкурсе "Самое полезное блюдо"! 
С чем есть хлеб?Мы с большим трудом можем представить себе стол, на котором нет хлеба 
Жареный хлебБаннок (также известен как жареный хлеб) — национальное блюдо индейской кухни, в настоящее время широко распространённое среди многих племён индейцев США 
Руссиш брот«Руссиш брот» (нем.Russisch Brot, также Russischbrot— русский хлеб)— немецкое печенье в форме латинских букв 
Бородинский хлебБородинский хлеб— один из наиболее популярных на территории России и стран бывшего СССР сортов ржаного («чёрного») хлеба 
Хлебные карточкиХлебные карточки — разновидность продуктовых карточек, вводящаяся в условиях дефицита хлеба 
Тостовый хлебТост, тостовый хлеб (англ.toast)— пористый белый хлеб с тонкой корочкой, обычно продаётся в упаковках порезанным на ломтики 
КаравайКаравай— круглый сладкий дрожжевой хлеб, применяемый в восточнославянских ритуалах обрядовый украшенный круглый хлеб 
Банановый хлебБанановый хлеб (англ.banana bread), также банановый кекс или пирог— сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы 
Сайка (хлеб)Сайка— булочное изделие, традиционно изготавливаемое в России 
Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 20




запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Fri, 18 Jan 2019 21:36:10