Бесплатная подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2020 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
В номере будет опубликована подборка материалов, посвященных вопросам обеспечения качества зерна, муки и хлебобулочной продукции

Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Грэйнтек-2019

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


"Самые необходимые специи"


Практически каждый день, многие из нас регулярно употребляют в пищу специи, однако, зачастую даже не задумываются, какое воздействие на организм они оказывают. Такие ингредиенты как специи, способны не только значительно улучшить вкус приготавливаемых блюд, но и способствовать оздоровлению организма.

Имбирь. Корень данного растения добавляют, как правило, в первые, вторые и десертные блюда. В последнее время, во многих рецептах все чаще стали использовать имбирь. Впрочем, в этом нет ничего удивительного, поскольку данная специя восстанавливает иммунитет, способствует нормализации деятельности щитовидной железы, помогает вывести из организма токсины. Чай с добавлением имбиря является отличным восстанавливающим средством после психологических и физических нагрузок.

Куркума. Популярной специей, обладающей ярко-желтым цветом является куркума. Данная специя окрашивает блюда в приятный глазу солнечный свет, а также придает им специфический аромат, возбуждающий аппетит. Куркума применяется для приготовления супов, гарниров, в частности риса, овощей, соусов. Также, зачастую ее добавляют в тесто. Данная специя очищает кровь, обладает лечебным действием при ослаблении иммунитета, при заболеваниях почек и печени.

Кардамон. Данная специя, как правило, используется в молотом виде. Зачастую, кардамон применяется для придания аромата напиткам и сладким блюдам. Специя очень полезна при ишемии. Она способствует нормализации кровоснабжения, снятию спазмов сосудов.

Мускатный орех. Данная специя также является очень распространенной. Мускатный орех используется для придания аромата сладким и овощным блюдам. Его рекомендуется добавлять в блюдо незадолго до приготовления. Употребление в пищу данной специи способствует улучшению мозговой деятельности.

Фенхель (сладкий тмин). Для приготовления выпечки и других блюд зачастую используют такую специю как фенхель или сладкий тмин. Эта специя очень полезна при заболеваниях желудка. Ее употребление способствует понижению артериального давления, стимулированию пищеварения. Помимо этого, фенхель отлично нейтрализует токсины. Чай с добавлением фенхеля является замечательным средством против бессонницы.

Перец Чили. Данная специя очень широко используется в странах Азии и южных странах. Помимо придания специфического острого вкуса блюдам, Перец Чили стимулирует пищеварение, а также повышает активность мозга. Плюс ко всему вышеперечисленному, Перец Чили богат витамином С.

Черный перец. Одной из наиболее распространенных специй можно по праву назвать черный перец. Для приготовления пищи данную специю используют больше трех тысяч лет. Черный перец способствует улучшению пищеварения, уничтожению бактерий. Кориандр. Довольно таки популярной специей можно назвать кориандр. Его часто используют для приготовления овощных блюд, супов, салатов. Кориандр отлично насыщает блюда приятным ароматом. Данная специя способствует хорошему усвоению крахмальной пищи.

Гвоздика. Эту специю принято добавлять в блюда для придания некой остроты. Гвоздика оказывает положительное влияниена пищеварение.


Источник: pudov.ru


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: v.elfimov@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Tue, 02 Jun 2020 12:13:30