Бесплатная подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2020 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
В номере будет опубликована подборка материалов, посвященных вопросам обеспечения качества зерна, муки и хлебобулочной продукции

Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Грэйнтек-2019

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


"Праздник хлеба у кельтов"


Во времена древности многие народы жили согласно изменениям, которые происходили в природе, и всю свою жизнь подчинял этому ритму. Очень многое было связано с посадками, с землей и сбором урожая.

Лето было посвящено уходу за полями. Осенью собирали урожай, весной засевали поля, а зимой готовились к новой весне и посадкам. В те времена не было сельскохозяйственной техники и вспомогательных технических устройств, без которых сейчас мы не представляем нашу жизнь. Поэтому наши предки должны были тратить много сил и времени, на добычу себе пропитания, и у них не было на это времени, что бы задумываться о каких-то метафизических вещах. Но все же, один из продуктов питания имел к себе особое отношение, и вокруг него возникало много разных ритуалов. Это, непременно, был хлеб.

И древние кельты в этом не были исключением. Их календарь делился на 4 важных периода, и в каждом из них был один важный праздник. В феврале был семейный праздник Имболка и, это было время для родов, в августе праздновали свадьбу луга или Лугнасад, а ноябрь являлся окончанием лета и началом кельтского нового года — Саймана в мае отмечали начало лета — Бельтайн.

Каждый праздник отделял и разграничивал друг от друга годовые циклы жизни кельтов. Вот, например, Лугнасад означал приход осени и начало времени сбора урожая. Этот праздник представлял собой обряд, который подготавливал людей к новому циклу жизни, и поэтому его проводили заранее в августе, в сентябре, когда начиналась жатва — октябре. Если обряд проводился благополучно в соответствии со всем традициями и правилами, то это предвещало богатый урожай и «сытую» зиму.

Когда проводили праздник Лугнасада, то последовательно, друг за другом соблюдались несколько ритуалов, которые могли иметь различия в разных сообществах. Очень торжественно проводилась первая жатва, во время этого праздника каждый кельт старался одеться очень хорошо. В течение всего праздника исполняли ритуальные песни, а процессом руководили друиды.

Главным этапом Лугнасада была общая трапеза, здесь в пищу употребляли только яства, сделанные из зерна первой жатвы нового урожая. Среди блюд обязательно был хлеб и разные печения, которые готовили по специальным рецептам, и каждый человек этого сообщества должен был их попробывать, что в свою очередь наделяло его божественным согласием на употребление всей остальной пищи из нового урожая. Ритуальные блюда нужно было обязательно приносились в божий дар, чтобы вызвать его расположение и уважение к народу.


Источник: pudov.ru


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: v.elfimov@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Tue, 02 Jun 2020 10:27:02