О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2018 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Индустрия 4.0 в упаковочной отрасли
  • Продление срока годности сбивных кондитерских изделий функционального назначения
  • Полезные сладости: мировые тренды и возможности их реализации

    Подробнее


Агропродмаш-2018

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


"Экспресс-метод рентген-исследования внутренних повреждений зерна"

К.Б. Гурьева, С.Л. Белецкий, М.В. Архипов

Одним из экспресс-методов, повышающих надежность контроля качества партий зерна, предназначенных для длительного хранения, является метод рентгенографического исследования.

Рентгенографические исследования семян позволили получить важные в научном и практическом плане результаты для контроля качества семенного материала в процессе его выращивания, уборки, сушки, послеуборочной подработки и определения режимов, обеспечивающих получение партий семян с минимальным уровнем скрытой травмированности.



В настоящее время метод рентгенографии применяется в контрольно-семенной службе РФ. Для этой цели в соответствии с международными требованиями по контролю качества семян (ISTA) применен единый стандарт по рентгенографическому анализу качества семян (Методика анализа семян. М. 1995). В нем регламентирован ряд рентген-признаков, которые могут оказывать влияние на посевные качества семян. В соответствии с внутренней анатомией семена классифицируют на полные, щуплые, поврежденные насекомыми и механически поврежденными. Однако этот стандарт имеет ограниченное применение, так как в его основу был положен рентгенографический стандарт для семян древесных и кустарниковых растений, а не специализированные исследования сельскохозяйственных культур.

Рентгенографический метод широко распространен в мировой практике семенного контроля для выявления скрытой зараженности при проведении энтомологической экспертизы. Особенно перспективен рентгенографический метод при проведении селекционных работ для индивидуального отбора наиболее полноценных семян, так как позволяет, не разрушая семени, визуализировать все его формообразующие структуры, а следовательно, их плотностные, объемные и линейные аномалии.

При испытаниях зерна к зараженным в скрытой форме относят зерна с наличием живых вредителей на всех стадиях развития. К поврежденным, в том числе и карантинными насекомыми, в скрытой форме относят зерна с частично или полностью выеденным зародышем, оболочками, эндоспермом, при наличии или отсутствии внутри зерна мертвых вредителей (ГОСТ 13586.4-83).

Однако, помимо скрытой зараженности и поврежденности вредителями, методом рентгенографии возможно определение и ряда других особенностей внутренней структуры зерна, таких как скрытая травмированность, скрытое прорастание, поврежденность микроорганизмами и др., обусловленных экогенными и техногенными факторами производства зерна.

При визуальном анализе основных типов дефектов на рентгенограммах и рентгенобразов, полученных с помощью рентген-телевизионной установки, достаточно надежно выявляются и могут быть описаны несколько типов основных дефектов: внутренняя трещиноватость, внутренняя невыполненность, поврежденность зародыша, поврежденность клопом – вредная черепашка, внутренняя поврежденность насекомыми (см. таблицу).




Проведенные исследования показали возможность достаточно точно выявлять пять типов основных дефектов: внутренняя трещиноватость, внутренняя невыполненность, поврежденность зародыша, поврежденность клопом–вредная черепашка, внутренняя поврежденность насекомыми, а полученные данные могут быть полезными в первую очередь для предприятий хранения зерна и для дальнейших научных исследований.


Источник: Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство» №-7-8 2016


запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

WorldFood Moscow 2018

17.09.2018 - 20.09.2018

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: doubtsova@mail.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Wed, 20 Jun 2018 10:35:45