О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2022 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • рынок оборудования для хлебопекарного производства – проблемы и новые возможности импортозамещения;
  • аналитика российского рынка кондитерских изделий: изменение потребительское поведение, работа производителей с ассортиментом, новые каналы продаж и др.;
  • серия статей на тему эффективной маркировки и упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий;

Подробнее

НОВОСТИ ПОРТАЛА

РЕКЛАМА

Грэйнтек

Акция


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Профессиональная переподготовка в МГУПП для технологов, пекарей, кондитеров

Кондитер из Новосибирска делает торты гиганты и инкрустирует карамельные кольца

05.08.2022



Кондитер из Новосибирска Марина Романова поделилась самыми необычными заказами в своей жизни. Профессионал отмечает, что в её карьере было много сладостей, и всех она не помнит. Однако некоторые может описать. Например, торт в виде коронавируса; десерты в виде сигар, которые дымились как настоящие; торты в виде книг.

Марина делится своим самым любимым заказом – десерт в виде ювелирной подставки и карамельное кольцо с вставкой в виде морской звезды.

– Это один из самых дорогих заказов. Десерт весом 45 грамм обошёлся клиенту в семь тысяч рублей. А вообще самый дорогой торт моего авторства стоил 490 тысяч рублей, – рассказала Марина Романова Om1.ru.

В практике кондитера также был и самый тяжёлый торт. Вес почти 98 килограмм, высота – почти два метра. К сожалению, его нельзя было снимать на камеру на мероприятии, на которое его увезли. Остаётся только догадываться, для каких целей сделали гиганта. Чтобы увековечить память о работе, мастера приготовили уменьшенную копию. Высота – 90 сантиметров.

Марина Романова признаётся, в последние годы люди больше ценят уникальность, чем отточенные до безупречности рецепты. За интересные воплощённые идеи хорошо платят. Также она отметила, что в тренде ЗОЖ, даже в её сфере.

– Люди предпочитают вкусные и полезные десерты. Лично меня это радует, – пояснила Марина Романова.

Автор: Александр Корепанов

Источник новости: gorsite.ru


<<< 08.08.2022
ТС «Командор»: пекарни остались прибыльными, внедрив производство заморозки
 05.08.2022 >>>
Правительство Сербии повысило цену на хлеб и ограничило торговую наценку


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться




запомнить

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ КОМПАНИЙ

МЕРОПРИЯТИЯ

АГРОПРОДМАШ-2022

10.10.2022 - 14.10.2022

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: v.elfimov@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@breadbranch.com

Икар


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sun, 02 Oct 2022 14:56:10